[Microbiological aspects of bread production]
1977
Filipovic, N. (Zavod za Tehnologiju Zita i Brasna, Novi Sad (Yugoslavia))
Información bibliográfica
Zito Hleb (Yugoslavia)
Volumen
4
Edición
1
Paginación
pp. 35-40
Idioma
Nota
Summary (En)
Tipo
Summary
1977-06-15
AGRIS AP
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