Analytical examination of meat content in the manufacture of beef and pork goulash [ready-made meal]
1977
Djujic, I. (Jugoslovenski Institut za Tehnologiju Mesa, Belgrade (Yugoslavia)) | Bokulic, A. | Katar, D. | Beara, M.
Información bibliográfica
Tehnologija Mesa (Yugoslavia)
Volumen
18
Edición
3
ISSN
0494-9846
Paginación
pp. 71-74
Idioma
Nota
Summary (En)
Tipo
Conference; Summary
Conferencia
26. Consultation on Yugoslav Meat Industry, Subotica (Yugoslavia), 14 Oct 1976
1978-06-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos
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