Studies on the processed food of chicken meat and other proteins, 3: Storage of sausage by heating with super boiling water
1982
Takahashi, I. | Sasaki, T. (Tokushima-ken. Food Research Inst. (Japan))
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Report of Tokushima Food Research Institute (Japan)
Edición
29
Paginación
pp. 15-19
Otras materias
Sausages/ poultry meat; Pate de poisson; Salchicha / carne de aves; Saucisse / viande de volaille
Idioma
Japonés
Nota
Summary (Ja)
Tipo
Summary
1984-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos
Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por The Agriculture, Forestry and Fisheries Research Information Technology Center
Si observa algún dato incorrecto en este registro bibliográfico, póngase en contacto con nosotros en agris@fao.org
