Studies on the processed food of chicken meat and other proteins, 3: Storage of sausage by heating with super boiling water
1982
Takahashi, I. | Sasaki, T. (Tokushima-ken. Food Research Inst. (Japan))
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Report of Tokushima Food Research Institute (Japan)
Выпуск
29
Нумерация страниц
pp. 15-19
Другие темы
Sausages/ poultry meat; Pate de poisson; Salchicha / carne de aves; Saucisse / viande de volaille
Язык
Японский
Примечание
Summary (Ja)
Тип
Summary
1984-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at agris@fao.org agris@fao.org
