FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

Change in sodium and potassium content of potatoes with different cooking methods

1984

Danfors, S. | Bruce, Aa. (Statens Livsmedelsverk, Uppsala (Sweden). Naeringslab.)


Información bibliográfica
Volumen 36 Edición 10 ISSN 0042-2657
Paginación
pp. 448-452
Otras materias
Teneur en elements mineraux; Coccion
Idioma
Sueco
Nota
5 ref. Summary (En)
Tipo
Summary

1985-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos
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