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Change in sodium and potassium content of potatoes with different cooking methods

1984

Danfors, S. | Bruce, Aa. (Statens Livsmedelsverk, Uppsala (Sweden). Naeringslab.)

AGROVOC关键词
contenido mineral cooking cuisson hortalizas legume mineral content papa pomme de terre potasio potassium potatoes sodio sodium vegetables
书目信息
卷 36 期 10 ISSN 0042-2657
页码
pp. 448-452
其它主题
Teneur en elements mineraux; Coccion
语言
瑞典
注释
5 ref. Summary (En)
类型
Summary
1985-08-15
AGRIS AP
数据提供者

这条记录提供自 Swedish University of Agricultural Sciences

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