Storage stability of packaged kerupuk lengkar [fish products; Malaysia]
1983
Jamilah Bakar
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Paginación
15 p.
Otras materias
Aptitude a la conservation; Malasia / procesamiento; Etuvage; Aptitud para la conservacion; Vaporizacion; Malaysia/ processing; Produit a base de poisson; Malaisie / traitement
Idioma
Inglés
Nota
6 tables; 5 ref. Summaries (En, Malay). Received 1984. *MY
Tipo
Summary; Non-Conventional
Autores corporativos
Universiti Pertanian Malaysia, Serdang, Selangor. Fakulti Sains dan Teknologi Makanan
1985-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos
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