Storage stability of packaged kerupuk lengkar [fish products; Malaysia]
1983
Jamilah Bakar
AGROVOC关键词
书目信息
页码
15 p.
其它主题
Produit a base de poisson; Aptitude a la conservation; Malaysia/ processing; Etuvage; Aptitud para la conservacion; Vaporizacion; Malasia / procesamiento; Malaisie / traitement
语言
英语
注释
6 tables; 5 ref. Summaries (En, Malay). Received 1984. *MY
类型
Summary; Non-Conventional
团体作者
Universiti Pertanian Malaysia, Serdang, Selangor. Fakulti Sains dan Teknologi Makanan
1985-08-15
AGRIS AP