Optimization of scale-up of Shoyu yeasts in the factories
1984
Ando, T. | Yamashita, M. | Takeda, R. (Kagawa-ken. Fermentation and Food Experimental Station, Uchinomi (Japan))
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Annual Report of the Kagawa Prefectural Fermentation and Food Experimental Station (Japan)
Edición
76
ISSN
0368-5640
Paginación
pp. 1-8
Otras materias
Produit fermente; Aliment a base de soja
Idioma
Japonés
Nota
9 ref.; Summary (Ja)
Tipo
Summary
1987-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos
Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por The Agriculture, Forestry and Fisheries Research Information Technology Center
Si observa algún dato incorrecto en este registro bibliográfico, póngase en contacto con nosotros en agris@fao.org
