The effect of light source and irradiation on the content of L-ascorbic acid in lettuce
1984
Grimstad, S.O. (Agricultural Univ. of Norway, Aas (Norway). Dept. of Floriculture and Greenhouse Crops)
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Edición
163
Editorial
ISHS
Otras materias
Acido ascorbico/ luz artificial; Ascorbic acid/ artificial light; Qualite; Acide ascorbique/ lumiere artificielle; Irradiacion; Variete
Idioma
Inglés
Nota
20 refs.; Summary (En)
ISBN
90-6605-471-9
Tipo
Conference; Summary
Fuente
Symposium on quality of vegetables, Baardseth, P. (Norwegian Food Research Inst., Aas (Norway))Rosenfeld, H.J..- Wageningen (Netherlands): ISHS, 1984.- ISBN 90-6605-471-9. p. 213-219
Conferencia
Symposium on Quality of Vegetables, Aas (Norway), 18-22 Jun 1984
1987-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos
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