The technology of milk aero-cream production
1987
Lozanova, I. | Penelski, I. | Nikolov, Z. (Institut po Mlechna Promishlenost, Vidin (Bulgaria))
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Paginación
pp. 8-13
Otras materias
Emulsificacion; Aeracion; Qualite; Creme; Melange
Idioma
Búlgaro
Nota
6 ref. Summaries (En, Ru)
Tipo
Summary
Autores corporativos
Selskostopanska Akademiya, Sofia (Bulgaria)
1988-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos
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