Comparative study on chemical and microbiological evaluation of tomato processed juice [Egypt]
1986
El-Shimi, N.M. (Cairo Univ. (Egypt). Faculty of Agriculture) | Alian, A.M. | Abd-El-Magied, M.M. | Tawadrous, A.G.
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Paginación
pp. 331-340
Otras materias
Analisis quimico; Egypt/ microorganisms; Jus de legume; Acide as1490corbique; Egipto/ microorganismos; Solidos; Egypte/ microorganisme
Idioma
Inglés
Nota
1 fig. 4 tables; 22 ref. Summaries (Ar, En)
Tipo
Numerical Data; Summary
1988-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos
Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por Egyptian Documentation and Information Centre for Agriculture
Si observa algún dato incorrecto en este registro bibliográfico, póngase en contacto con nosotros en [email protected]