Fermented milks. Science and technology
1988
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Edición
227
ISSN
0250-5118
Editorial
FIL-IDF. Secretariat General
Paginación
164 p.
Otras materias
Lait fermente/ recherche; Fermentacion; Fermentos; Leche fermentada/ investigacion; Empaque; Cultured milks/ research; Hygiene du lait
Idioma
Inglés
Nota
Bibliography (vp)
Tipo
Bibliography
Autores corporativos
International Dairy Federation, Bruxelles (Belgium)
1989-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos
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