Fermented milks. Science and technology
1988
AGROVOC关键词
书目信息
期
227
ISSN
0250-5118
出版者
FIL-IDF. Secretariat General
页码
164 p.
其它主题
Fermentos; Lait fermente/ recherche; Fermentacion; Hygiene du lait; Empaque; Leche fermentada/ investigacion; Cultured milks/ research
语言
英语
注释
Bibliography (vp)
类型
Bibliography
团体作者
International Dairy Federation, Bruxelles (Belgium)
1989-08-15
AGRIS AP