Fermented milks. Science and technology
1988
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Numéro
227
ISSN
0250-5118
Editeur
FIL-IDF. Secretariat General
Pagination
164 p.
D'autres materias
Fermentos; Lait fermente/ recherche; Fermentacion; Hygiene du lait; Empaque; Leche fermentada/ investigacion; Cultured milks/ research
Langue
anglais
Note
Bibliography (vp)
Type
Bibliography
Auteur institutionnelle
International Dairy Federation, Bruxelles (Belgium)
1989-08-15
AGRIS AP
Fournisseur de données
Cette notice bibliographique a été fournie par University of Liège
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