[The meat quality of young bulls: a comparison of different breeds fattened in the stable]
1988
Dufey, P.A.
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Paginación
pp. 337-341
Otras materias
Propiedades organolepticas; Suisse/ qualite; Analisis organoleptico; Switzerland/ quality; Propriete organoleptique; Suiza/ calidad
Idioma
Alemán
Nota
5 tables, 2 ill. 16 ref. Summaries (De, En, Fr, It)
Tipo
Numerical Data; Summary
Autores corporativos
Eidg. Forschungsanstalt fuer viehwirtschaftliche Produktion Grangeneuve, Posieux (Switzerland)
1989-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos
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