[The meat quality of young bulls: a comparison of different breeds fattened in the stable]
1988
Dufey, P.A.
AGROVOC关键词
书目信息
页码
pp. 337-341
其它主题
Propiedades organolepticas; Suisse/ qualite; Analisis organoleptico; Switzerland/ quality; Propriete organoleptique; Suiza/ calidad
语言
德语
注释
5 tables, 2 ill. 16 ref. Summaries (De, En, Fr, It)
类型
Numerical Data; Summary
团体作者
Eidg. Forschungsanstalt fuer viehwirtschaftliche Produktion Grangeneuve, Posieux (Switzerland)
1989-08-15
AGRIS AP
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