FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

Influence of fruit squashing technology upon the duration of fermentation, output of alcohol and its quality

1989

Cioltean, I.


Información bibliográfica
Paginación
pp. 34-35
Otras materias
Boisson alcoolisee; Qualite; Fermentacion/ duracion; Fermentation/ duration; Fermentation/ duree; Bebidas alcoholicas; Equipement
Idioma
Rumano; Moldavo; moldavo

1989-08-15
AGRIS AP
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