FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

Contents of nitrates and L-ascorbic acid in sauerkraut

1990

Pechova, B. (Vyskumny Ustav Podnej Urodnosti, Bratislava (Czechoslovakia))


Información bibliográfica
Volumen 41 Edición 7 ISSN 0033-1988
Paginación
pp. 375-376
Otras materias
Acido ascorbico/ hojas; Analisis estadistico; Produit fermente; Acide ascorbique/ feuille; Ascorbic acid/ leaves
Idioma
Eslovaco
Nota
1 table; 5 ref. Summaries (En, Ru)
Tipo
Summary

1990-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos
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