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FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

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Detection and determination of polysorbate in powdered soup of instant noodles by colorimetry

1987

Tonogai, Y. (National Inst. of Hygienic Sciences, Osaka (Japan). Osaka Branch) | Nakamura, Y. | Tsuji, S. | Ito, Y.

Palabras clave de AGROVOC
alimentos instantaneos chromatographie en couche mince cromatografia de capa fina dried products emulsificantes emulsifiers ester esteres esters importaciones importation imports instant foods pasta pastas alimenticias potage productos secos sopas soups thin layer chromatography
Información bibliográfica
Volumen 28 Edición 6 ISSN 0015-6426
Paginación
pp. 427-435
Otras materias
Analyse chimique/ colorimetrie; Produit seche; Analisis quimico/ colorimetria; Emulsifiant; Pate alimentaire; Aliment instantane; Chemical analysis/ colorimetry
Idioma
Japonés
Nota
7 ref.; Summary (En)
Tipo
Summary
1990-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos

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