[Surimi; an alternative for spanish sardine (Sardinops sagax)]
1989
Cartagena A, Nelson | Diaz M, Gilberto | Diaz N, Luis S.
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Paginación
pp. 41-44
Otras materias
Composicion quimica; Produit a base de poisson/ traitement; Fish products/ processing; Productos derivados del pescado/ procesamiento
Idioma
Español; castellano
Nota
8 ref.
1991-08-15
AGRIS AP
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