[Surimi; an alternative for spanish sardine (Sardinops sagax)]
1989
Cartagena A, Nelson | Diaz M, Gilberto | Diaz N, Luis S.
AGROVOC关键词
书目信息
页码
pp. 41-44
其它主题
Composicion quimica; Produit a base de poisson/ traitement; Fish products/ processing; Productos derivados del pescado/ procesamiento
语言
西班牙语; 卡斯蒂利亚语
注释
8 ref.
1991-08-15
AGRIS AP
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