The influence of storing temperatures on the lowering in freshness of fish
1989
Wu, T.H. | Misima, T. | Tachibana, K. | Tsuchimoto, M. (Nagasaki Univ. (Japan). Faculty of Fisheries)
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Paginación
pp. 31-36
Otras materias
Almacenamiento en frigorificos; Viabilite economique; Keeping quality/ freezing; Aptitud para la conservacion/ congelacion; Aptitude a la conservation/ congelation; Qualite; Viabilidad economica
Idioma
Japonés
Nota
21 ref.; Summary (En)
Tipo
Summary
1992-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos
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