The influence of storing temperatures on the lowering in freshness of fish
1989
Wu, T.H. | Misima, T. | Tachibana, K. | Tsuchimoto, M. (Nagasaki Univ. (Japan). Faculty of Fisheries)
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Pagination
pp. 31-36
D'autres materias
Almacenamiento en frigorificos; Viabilite economique; Keeping quality/ freezing; Aptitud para la conservacion/ congelacion; Aptitude a la conservation/ congelation; Qualite; Viabilidad economica
Langue
japonais
Note
21 ref.; Summary (En)
Type
Summary
1992-08-15
AGRIS AP
Fournisseur de données
Cette notice bibliographique a été fournie par Agriculture, Forestry and Fisheries Research Information Technology Center
Découvrez la collection de ce fournisseur de données dans AGRIS
Si vous remarquez des informations incorrectes dans cette référence bibliographique, veuillez nous contacter à l'adresse [email protected]