[Study of carcass quality from variable stress-resistant pigs]
1993
Lefort, J. (Faculte des Sciences Agronomiques de Gembloux (Belgique). Technologie des Industries Agro Alimmentaires) | Sonnet, R. | Bulteau, M.
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Paginación
pp. 123-126
Otras materias
Propiedades organolepticas; Rendimiento carnico; Propriete organoleptique; Composicion de la canal
Idioma
Francés
Nota
Resume (Fr)
8 tableaux
Tipo
Summary
1994-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos
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