[Study of carcass quality from variable stress-resistant pigs]
1993
Lefort, J. (Faculte des Sciences Agronomiques de Gembloux (Belgique). Technologie des Industries Agro Alimmentaires) | Sonnet, R. | Bulteau, M.
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Нумерация страниц
pp. 123-126
Другие темы
Propiedades organolepticas; Composicion de la canal; Rendimiento carnico; Propriete organoleptique
Язык
Французский
Примечание
Resume (Fr)
8 tableaux
Тип
Summary
1994-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Institut national de la recherche agronomique
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]