[Study of carcass quality from variable stress-resistant pigs]
1993
Lefort, J. (Faculte des Sciences Agronomiques de Gembloux (Belgique). Technologie des Industries Agro Alimmentaires) | Sonnet, R. | Bulteau, M.
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Pagination
pp. 123-126
D'autres materias
Propiedades organolepticas; Rendimiento carnico; Propriete organoleptique; Composicion de la canal
Langue
français
Note
Resume (Fr)
8 tableaux
Type
Summary
1994-08-15
AGRIS AP
Fournisseur de données
Cette notice bibliographique a été fournie par National Institute for Agricultural Research
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