Container ripening and preservation of while brine cheese
1994
Velkov, V. (Institut po Mlechna Promishlenost "El Bi Intelekt", Vidin (Bulgaria))
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Paginación
pp. 11-12
Otras materias
Technologie fromagere; Qualite; Bidon a lait; Fabricacion del queso; Murissage; Cheesemaking
Idioma
Búlgaro
Autores corporativos
Firma "Nikolov-Internesh"n"l", Sofia (Bulgaria). Institut po Kriobiologiya i Liofilizatsiya na Selskostopanska Akademiya. S"yuz po Khranitelno-vkusova Promishlenost
1995-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos
Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por Institute of Agricultural Economics
Si observa algún dato incorrecto en este registro bibliográfico, póngase en contacto con nosotros en [email protected]