Container ripening and preservation of while brine cheese
1994
Velkov, V. (Institut po Mlechna Promishlenost "El Bi Intelekt", Vidin (Bulgaria))
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Нумерация страниц
pp. 11-12
Другие темы
Technologie fromagere; Qualite; Bidon a lait; Fabricacion del queso; Murissage; Cheesemaking
Язык
болгарский
Корпоративный автор/ Групповой автор
Firma "Nikolov-Internesh"n"l", Sofia (Bulgaria). Institut po Kriobiologiya i Liofilizatsiya na Selskostopanska Akademiya. S"yuz po Khranitelno-vkusova Promishlenost
1995-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Institute of Agricultural Economics
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]