A study of greenish pigments from Rhodopseudomonas viridis by acetone extraction: Characteristics of potential food colorant
1994
Kim, Y.H. (Kyonggi University, Suwon (Korea Republic). Department of Food Technology) | Lee, S.S. (Kyonggi University, Suwon (Korea Republic). Department of Biology)
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Paginación
pp. 93-97
Idioma
Coreano
Nota
Summaries (En, Ko)
3 illus.; 3 tables; 13 ref.
Tipo
Summary
1995-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos
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