FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

Utilization of whole flour in bread and noodle

1986

Setthasin Ammawat | Somchai Chomduang | Siriphon Kaeosuriya (Agriculture Research and Trainning Center, Lampang (Thailand))


Información bibliográfica
Otras materias
Ble; Pate alimentaire; Qualite
Idioma
Tailandés
Nota
Summary (Th)
9 tables
Tipo
Conference; Numerical Data; Summary; Non-Conventional
Fuente
[Proceeding on Wheat Research and Development Planning Workshop 1985], International Maize and Wheat Improvement Center, Bangkok (Thailand).- Bangkok (Thailand), 1986. p. 220-233
Conferencia
Wheat Research and Development Planning Workshop, Chiang Rai (Thailand), 23-25 Aug 1985

1995-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos
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