Influence of storage condition on the quality of strawberry juice
1994
Kong Fandong | Zhang Zhiming (Dalian Light Industry Coll., Liaoning (China). Dept. of Food Engineering)
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Science and Technology of Food Industry (China)
Edición
5
ISSN
1002-0306
Paginación
pp. 13-16
Otras materias
Qualite; Composicion quimica; Jus de fruit
Idioma
Chino
Nota
Summaries (En, Zh)
1 table; 5 ill.
Tipo
Summary
1996-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos
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