AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

Influence of storage condition on the quality of strawberry juice

1994

Kong Fandong | Zhang Zhiming (Dalian Light Industry Coll., Liaoning (China). Dept. of Food Engineering)


Información bibliográfica
Science and Technology of Food Industry (China)
Edición 5 ISSN 1002-0306
Paginación
pp. 13-16
Otras materias
Qualite; Composicion quimica; Jus de fruit
Idioma
Chino
Nota
Summaries (En, Zh)
1 table; 5 ill.
Tipo
Summary

1996-08-15
AGRIS AP
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