The technology of extraction of capsanthin and capsaicin from paprika in one step
1994
Zeng Kui | Xiong Yuanfu (Hunan Agricultural Univ., Changsha (China). Dept. of Basic Science) | Wen Zhuyou
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Paginación
pp. 383-387
Otras materias
Pimenton; Extraccion por disolventes; Produit transforme; Capsaicine
Idioma
Chino
Nota
Summaries (En, Zh)
5 tables; 5 ref.
Tipo
Summary
1996-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos
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