The technology of extraction of capsanthin and capsaicin from paprika in one step
1994
Zeng Kui | Xiong Yuanfu (Hunan Agricultural Univ., Changsha (China). Dept. of Basic Science) | Wen Zhuyou
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Pagination
pp. 383-387
D'autres materias
Pimenton; Extraccion por disolventes; Produit transforme; Capsaicine
Langue
chinois
Note
Summaries (En, Zh)
5 tables; 5 ref.
Type
Summary
1996-08-15
AGRIS AP
Fournisseur de données
Cette notice bibliographique a été fournie par Institute of Agricultural Information, Chinese Academy of Agricultural Sciences
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