FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

Research to elaborate technologies of cold spreadable butters

1995

Schaffer, B. | Szakaly, S. (Magy. Tejgazd. Kiserl. Int., Pecs (Hungary)) | Belagyi, J. | Lorinczy, D. (Orvostud. Egyetem., Pecs (Hungary). Kozp. Elm. Int.)


Información bibliográfica
Volumen 55 Edición 1 ISSN 0494-9900
Paginación
pp. 22-28
Otras materias
Propiedades fisico-quimicas; Composicion quimica; Tecnicas analiticas; Propriete physicochimique
Idioma
Húngaro
Nota
Summary (En)
15 Tables; 12 ref.
Tipo
Bibliography; Summary

1996-08-15
AGRIS AP
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