[Combination of sulphur dioxide in a liqueur wine. Test of fast oxidation and application to test the oxidability of a liqueur wine]
1996
Favarel, J.L. (Institut Technique de la Vigne et du Vin, Gaillac (France). Station Regionale Midi Pyrenees) | Maffre, E. | Jorieux, M. | Bilieres, D.
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Paginación
pp. 39-45
Otras materias
Sulfitacion; Oxidacion; Peroxido de hidrogeno; Peroxyde d'hydrogene; Dioxido de azufre
Idioma
Francés
Nota
Resumes (En, Fr)
10 ref., 5 tableaux, 10 graph.
Tipo
Summary
1997-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos
Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por Institut national de la recherche agronomique
Si observa algún dato incorrecto en este registro bibliográfico, póngase en contacto con nosotros en [email protected]