FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

Drying of onion and ginger using drying system controlled by microcomputer

1995

Lee, J.Y. | Kang, H.A. | Chang, K.S. (Chungnam National University, Taejon (Korea Republic). Department of Food Science and Technology) | Kim, S.S. (Chosun University, Kwangju (Korea Republic). Department of Food and Nutrition)


Información bibliográfica
Paginación
pp. 78-82
Otras materias
Sechage; Investigacion
Idioma
Coreano
Nota
Summaries (En, Ko)
5 illus.; 3 tables; 13 ref.
Tipo
Summary

1997-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos
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