AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

Fortified sour cream

1998

Salem, A.S. | Abd-El-Rafee, S. | El-Ghandour, S.A. (Ministry of Agriculture, Cairo (Egypt). Animal Production Research Inst.)


Información bibliográfica
Arab Universities Journal of Agricultural Sciences (Egypt)
Volumen 6 Edición 1
Paginación
pp. 235-247
Otras materias
Lactoserum deshydrate; Complementation; Lait ecreme en poudre; Creme acidifiee
Idioma
Inglés
Nota
Summaries (Ar, En)
5 tables; 22 ref.
Tipo
Summary

1998-08-15
AGRIS AP
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