The effect of storage temperature, storage duration, hydro-cooling, and micro-perforated wrap on shelf life of broccoli (Brassica oleracea L., Italica Group)
1997
Toivonen, P.M.A. (Agriculture and Agri-Food Canada, Summerland, B.C. (Canada). Summerland Research Centre)
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Postharvest Biology and Technology (Netherlands)
Volumen
10
Edición
1
ISSN
0925-5214
Paginación
pp. 59-65
Otras materias
Aptitude a la conservation; Aptitud para la conservacion
Idioma
Inglés
Nota
Summary (En)
16 ref.
Tipo
Summary
1998-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos
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