Microbiological safety of fermented meat products
1997
Boer, E. de (Inspectie Gezondheidsbescherming Keuringsdienst van Waren, Zutphen (Netherlands).) | Smit, C. | Hummelink, M.
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Paginación
pp. 111-114
Otras materias
Aliment fermente; Produit carne; Innocuite des produits alimentaires
Idioma
Holandés; flamenco
Nota
Summaries (En, Nl)
13 ref.
Título traducido
Microbiologische veiligheid van gefermenteerde vleesproducten
Tipo
Summary
1998-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos
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