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FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

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[Organization of sheep and goat production and milk processing in Sardinia] | Organisation de l'elevage ovin et caprin et de la transformation du lait en Sardaigne

1996

Pirisi, A. | Ledda, A. | Scintu, M.F. (Istituto Zootecnico e Caseario per la Sardegna, Olmedo (Italy))

Palabras clave de AGROVOC
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Información bibliográfica
Edición 131 ISSN 1014-1197
Editorial
FAO
Paginación
p. 90-100
Otras materias
Lait de chevre; Fromage de chevre; Fabrication fromagere; Produccion lechera; Industrie laitiere; Cerdena; Cheesemaking; Production laitiere; Fabricacion del queso
Idioma
Francés
Nota
Summary (Fr)
ISBN
92-5-203909-0
Tipo
Summary
Fuente
[The development prospects of the goat milk sector in the Mediterranean Basin. A collective reflection applied to Morocco], Thomas, L.Dubeuf, J.-P..- Rome (Italy): FAO, 1996.- ISBN 92-5-203909-0
1998-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos

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