À propos de FAO Actualités Multimédia Principaux sujets Statistiques Membres Publications

FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

Recherche avancée

[Organization of sheep and goat production and milk processing in Sardinia] | Organisation de l'elevage ovin et caprin et de la transformation du lait en Sardaigne

1996

Pirisi, A. | Ledda, A. | Scintu, M.F. (Istituto Zootecnico e Caseario per la Sardegna, Olmedo (Italy))

Mots clés AGROVOC
caprin caprinos dairy industry ewe cheese ewe milk fromage de brebis goat cheese goat milk goats industria lechera italia italie italy lait de brebis leche de cabra leche de oveja milk production ovin ovinos queso de cabra queso de oveja sardaigne sardinia sheep
Informations bibliographiques
Numéro 131 ISSN 1014-1197
Editeur
FAO
Pagination
p. 90-100
D'autres materias
Lait de chevre; Fromage de chevre; Fabrication fromagere; Produccion lechera; Industrie laitiere; Cerdena; Cheesemaking; Production laitiere; Fabricacion del queso
Langue
français
Note
Summary (Fr)
ISBN
92-5-203909-0
Type
Summary
Source
[The development prospects of the goat milk sector in the Mediterranean Basin. A collective reflection applied to Morocco], Thomas, L.Dubeuf, J.-P..- Rome (Italy): FAO, 1996.- ISBN 92-5-203909-0
1998-08-15
AGRIS AP
Fournisseur de données

Cette notice bibliographique a été fournie par Food and Agriculture Organization of the United Nations

Découvrez la collection de ce fournisseur de données dans AGRIS

Consulter Google Scholar
Si vous remarquez des informations incorrectes dans cette référence bibliographique, veuillez nous contacter à l'adresse [email protected]