Preservation of sake quality by decreasing the dissolved oxygen concentration
1999
Okamoto, M. (Takara Shuzo Co. Ltd., Kyoto (Japan)) | Yamauchi, T. | Kurose, N. | Yano, S. | Kawakita, S. | Takahashi, K. | Nakamura, T.
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Paginación
pp. 827-832
Otras materias
Boisson alcoolisee; Qualite; Oxigeno en disolucion; Oxygene en dissolution; Bebidas alcoholicas
Idioma
Japonés
Nota
Summaries (En, Ja)
2 tables; 3 fig.; 8 ref
Tipo
Summary
2001-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos
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