[Processes of peroxide oxidation of lipids and functioning of some antioxidant ferment systems of maize under the action of HF]
2000
Hryshko, V.N. | Syshchikov, D.V.
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Paginación
pp. 191-195
Otras materias
Lipidos; Peroxidos; Fermentacion; Oxidacion; Peroxyde
Idioma
Ucranio
Nota
Summary (Uk)
15 ref.
Título traducido
Protsessy perekisnogo okisleniya lipidov i funktsionirovanie nekotorykh antioksidantnykh fermentnykh system u kukuruzy pri deistvii HF
Tipo
Summary
2001-08-15
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