Acerca de la FAO Noticias Multimedia Temas principales Estadísticas Miembros Publicaciones

FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

Búsqueda avanzada

Bacillus sporothermodurans - a bacillus forming highly heat-resistant spores

2000

Palabras clave de AGROVOC
bacillus biological contamination contamination biologique dairy hygiene esporas higiene de la leche identification lait leche materias primas milk milk products produit laitier raw materials spore spores thermophilic microorganisms toxicidad toxicity
Información bibliográfica
Edición 357
Paginación
pp. 3-27
Otras materias
Heat sterilizin; Hygiene du lait; Contaminacion biologica; Matiere premiere; Toxicite; Microorganismos termofilos; Productos lacteos; Identificacion; Microorganisme thermophile
Idioma
Inglés
Nota
12 ill., 12 tables, 46 ref.
Autores corporativos
International Dairy Federation, Brussels (Belgium). Group of expers A19 - Spores in raw milk and in milk products
2002-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos

Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por University of Liège

Descubra la colección de este proveedor de datos en AGRIS

Buscar en Google Scholar
Si observa algún dato incorrecto en este registro bibliográfico, póngase en contacto con nosotros en [email protected]