[Cheese whey [Portugal]]
2000
Cassinello, J. | Pereira, S.
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Editorial
DRAALG
Paginación
p. 309-314
Otras materias
Donnee statistique; Datos estadisticos; Byproducts; Analisis microbiologico; Cheesemaking; Lactoserum; Fabricacion del queso; Fabrication fromagere; Propriete physicochimique; Propiedades fisicoquimicas; Sous produit
Idioma
Portugués
Nota
Graph, 5 tables
ISBN
972-95367-9-1
Título traducido
Requeijao
Tipo
Non-Conventional
Fuente
[Enhancement of goat breeding in the Serra do Caldeirao [Portugal]], Carvalho, A. dePires, A.Quintas, P. (Eds.).- Faro (Portugal): DRAALG, Oct 2000.- ISBN 972-95367-9-1. 525 p.
2003-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos
Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por Ministério da Agricultura, Desenvolvimento Rural e Pescas
Si observa algún dato incorrecto en este registro bibliográfico, póngase en contacto con nosotros en [email protected]