À propos de FAO Actualités Multimédia Principaux sujets Statistiques Membres Publications

FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

Recherche avancée

[Cheese whey [Portugal]]

2000

Cassinello, J. | Pereira, S.

Mots clés AGROVOC
analyse microbiologique chemicophysical properties lactosuero microbiological analysis portugal rendement rendimiento statistical data subproductos whey yields
Informations bibliographiques
Editeur
DRAALG
Pagination
p. 309-314
D'autres materias
Analisis microbiologico; Donnee statistique; Fabrication fromagere; Lactoserum; Datos estadisticos; Propiedades fisicoquimicas; Cheesemaking; Fabricacion del queso; Propriete physicochimique; Sous produit; Byproducts
Langue
portugais
Note
Graph, 5 tables
ISBN
972-95367-9-1
Titre traduit
Requeijao
Type
Non-Conventional
Source
[Enhancement of goat breeding in the Serra do Caldeirao [Portugal]], Carvalho, A. dePires, A.Quintas, P. (Eds.).- Faro (Portugal): DRAALG, Oct 2000.- ISBN 972-95367-9-1. 525 p.
2003-08-15
AGRIS AP
Fournisseur de données

Cette notice bibliographique a été fournie par Ministério da Agricultura, Desenvolvimento Rural e Pescas

Découvrez la collection de ce fournisseur de données dans AGRIS

Consulter Google Scholar
Si vous remarquez des informations incorrectes dans cette référence bibliographique, veuillez nous contacter à l'adresse [email protected]