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Hazard characterization for pathogens in food and water. Guidelines

2003

Palabras clave de AGROVOC
agent pathogène analyse microbiologique análisis microbiológico biological contamination calidad del agua contaminación biológica contamination biologique food safety innocuité des produits alimentaires inocuidad alimentaria microbiological analysis organismos patógenos pathogens qualité de l'eau risk management water quality
Información bibliográfica
Microbiological risk assessment series (WHO/FAO)
Edición 3 ISSN 1726-5274
Editorial
FAO
Paginación
74 p.
Idioma
Inglés
Nota
Full text available: a hrefEnglish/A
Tipo
Non-Conventional
Autores corporativos
FAO, Rome (Italy). Food and Nutrition Div.
2004-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos

Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por Food and Agriculture Organization of the United Nations

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