[Utilization of wood in oenology: refining of white and red wines]
2005
Citron, G. (Tebaldi s.r.l., Soave, Veneto (Italy))
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Paginación
pp. 57-63
Otras materias
Barili; Batteri acidolattici; Mosto d´uva; Bacterias ácido lácticas
Idioma
Italiano
Nota
2 tables
6 graphs
Título traducido
Uso del legno in enologia: affinamento dei vini bianchi e rossi
Tipo
Numerical Data
2006-05-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos
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