Effects of functional additives on pasta quality
2006
Donmez, E. | Yildiz, F.
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Paginación
pp. 58-63
Idioma
Turco
Nota
Summaries (En, Tr)
2 tables; 53 ref.
Título traducido
Fonksiyonel katki maddelerinin makarna kalitesi uzerine etkileri
Título traducido
Fonksiyonel katki maddelerinin makarna kalitesi uzerine etkileri
Tipo
Summary
2006-05-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos
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